曲げわっぱ弁当箱日本製のおすすめ大館曲げわっぱ
美しい見た目と使い勝手の良さを両立する曲げわっぱ弁当箱。
曲げわっぱ弁当箱には日本製と外国製のものがありそれぞれに違った良さや特徴がありますが、伝統ある日本製のお弁当箱はやはり人気があります。
今回は日本製の曲げわっぱ弁当箱の中でも人気が高い大館曲げわっぱ弁当箱をご紹介したいと思います。
曲げわっぱ弁当箱日本製の大館曲げわっぱとは
大館曲げわっぱは秋田県の大館市で作られています。
日本では各地で曲げ物が作られていますが、国の伝統的工芸品の指定を受けているのは大館曲げわっぱのみです。
大館曲げわっぱには日本有数の銘木である秋田杉が使用されています。
秋田杉には天然のものと人の手によって植林されたものがあり、2013年に天然の秋田杉の伐採が禁止になってからは、植林された秋田杉が原材料の主流となっています。
天然の秋田杉は細かな年輪幅と、節のない柾目や光沢が特徴。
植林された秋田杉は年輪幅が若干広く、赤みがかった美しい色が持ち味です。
大館曲げわっぱはこうした曲げわっぱに最適な材を使い、熟練した職人の手によって丁寧に作られています。
大館工芸社の曲げわっぱ弁当箱の魅力
秋田県大館市の大館工芸社では、半世紀ほど前から曲げわっぱを作り続けています。
大館工芸社の曲げわっぱは、杉材の中で最も美しい木目をもつ年輪の柾目を使用しています。
その柾目部分を薄く削いで、熱湯につけ柔らかくしてからすばやく曲げて乾燥させます。
乾燥させた曲げわっぱを桜の皮で縫い留めたら、底面を隙間のないようはめ込み、丁寧にヤスリをかけて完成させます。
これらひとつひとつの工程を昔から変わらない技法で、職人が丹精込めて作り上げています。
まさに、良質な素材と伝統の技術を感じられるお弁当箱です。
大館工芸社の曲げわっぱ弁当箱は、均一な木目となめらかな手触りそして軽さが特徴です。
見た目の美しさはもちろん、現代のライフスタイルに合った使い勝手を考えて、漆やウレタン塗装が施されています。
そのためお手入れもとても簡単です。
お手入れをしながら丁寧に使っていけば、10年以上もつと言われているほど耐久性にも優れています。
大館工芸社の曲げわっぱ弁当箱の使い心地
お気に入りの曲げわっぱ弁当箱はいくつかありますが、その中でもいつも自然と手に取ってしまうのが大館工芸社のお弁当箱。
大きさも深さもほどよく、おかずがとても詰めやすいです。
そして、美しい木目と上品な色合いがお弁当をとても美味しそうに見せてくれます。
作り手のこだわりや木のあたたかいぬくもりを感じられるので、お弁当作りやお弁当を食べる時間がいつもより特別なものになったように思います。
これからもずっと長く、大切に使い続けていきたいお弁当箱です。
大館工芸社のおすすめ曲げわっぱ弁当箱
大館工芸社の曲げわっぱ弁当箱の中でも、特に人気が高い小判型弁当箱。細身の形状で鞄に入れて持ち運びしやすく、ご飯やおかずを詰めやすい形のお弁当箱です。
漆塗り
大館工芸社の漆塗りはふき漆という技法で仕上げています。
ふき漆は木地に漆を塗ってふき取る作業を繰り返すことにより、漆の高級感のある色合いと木地に近い風合いが特徴です。
木地がうまく呼吸をするため、ご飯が冷めても美味しくいただけます。
ウレタン塗装
![お弁当箱 曲げわっぱ [大館工芸社] 1段小判](https://image.rakuten.co.jp/karinhonpo2951/cabinet/odate/2540_7.jpg)
美しい秋田杉の木目をそのままに、ウレタン塗装を施したお弁当箱はカビやシミがつきにくく、油ものや色移りしやすいおかずも安心して入れられます。
使い勝手と質感にこだわる人におすすめのお弁当箱です。
おわりに
今回は曲げわっぱ弁当箱日本製のおすすめ、大館曲げわっぱをご紹介しました。
昔ながらの伝統を守りながら、現代の生活にも寄り添う製品作りをしている大館工芸社の曲げわっぱ弁当箱。気になる方はぜひチェックしてみてください。
使用したお弁当箱
使用した箸
コラムの執筆者 料理家 佐々木ちひろ
曲げわっぱ弁当箱の良さ
木製がうまく呼吸をしているので、ご飯が美味しい。
余分な水分は外に出し、必要な水分を保つため、炊き立てご飯のふっくらもちもちを保ち美味しいご飯を味わうことが出来ます。 冷めたご飯もとっても美味しいですよ。
夏はご飯が傷みにくく、冬はご飯が固くなりにくい
他にもプラスチックのお弁当のようにご飯がベチャッとしません。
ご飯一粒一粒が美味しく召し上がれます。
木の香りに癒される
木製がふんわりと香り、お昼ごはんの度に森林浴のように癒されます。
とっても趣のあるお弁当箱です。素敵ですね。
軽い
手にとって驚くのがまげわっぱの軽さです！
皆さん「軽い」と驚かれます。持ち歩きのお弁当箱には軽い弁当箱は嬉しいですね。
インスタグラムでも大人気
インスタ映えなお弁当フォトが大人気！
当店も「#かりんほんぽ」にてキャンペーン開催中！初心者の方も初めやすいです。
シンプルなおかずの時も、曲げわっぱに詰めるだけで一気に美味しそうに魅せます。
お手入れ方法
扱い方法が難しそう・・
とよくお問合わせいただきますが、割と簡単です。
食器用中性洗剤でやわらかいスポンジで洗うことが可能。さっと布巾で拭いたら、それだけで大丈夫。
うるし塗やウレタン塗装をしているので。油汚れも落としやすい。
注）電子レンジ、食洗機（食器洗い機）、乾燥機のご使用はできません。
（かりん本舗ではオリジナルのひのき曲げわっぱはレンジ対応OK！）
曲げわっぱの黒ずみは長年使用で自然とつく場合があります。
木の持つ成分とお米のデンプンが反応したものなので、黒ずみが付いたとしても、人体に害はなく、問題なく使うことが出来ます。
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