簡単!寄せご飯のお弁当レシピ

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簡単!寄せご飯のお弁当レシピ

簡単!寄せご飯のお弁当レシピ

今回は簡単寄せご飯のお弁当レシピをご紹介したいと思います。

寄せご飯のお弁当レシピ

材料(作りやすい分量)

米 2合

鮭切り身 2切れ

しめじ 1/2株

にんじん 1/4本

さつまいも 1/5本

銀杏(ゆでたもの)10個

昆布 5cm

水 350ml

A醤油 大さじ1

A酒 大さじ1

Aみりん 大さじ1

A塩 小さじ1

 

下準備

・米はといでザルにあげ、炊飯器の内釜に入れ分量の水で30分ほど浸水させる。

・鮭は一口大に切り、分量外の塩(少々)をふる。

・にんじんは4mmの薄切りにして型で抜く。

・さつまいもは5mmのいちょう切りして水にさらす。

・しめじは石づきを取りほぐす。

・昆布はキッチンペーパーで汚れをふき取る。

 

作り方

1 炊飯器の内釜にA、昆布を入れ混ぜる。▼

簡単!寄せご飯のお弁当レシピ

 

2 全ての具材をのせ、炊飯器の普通モードで炊飯する。▼

簡単!寄せご飯のお弁当レシピ

 

3 炊き上がったら昆布を取り出し、全体を混ぜる。▼

簡単!寄せご飯のお弁当レシピ

 

おわりに

今回は簡単寄せご飯のお弁当レシピをご紹介しました。ご紹介したレシピの他にも色々な具材でアレンジができます。ぜひ、作ってみてくださいね。

 

今回使用した商品のご紹介

お弁当箱 曲げわっぱ 大館工芸社[お弁当箱] 丸 2段姫子重 350cc350cc

曲げわっぱ 弁当箱 わっぱ 大館工芸社 お弁当箱丸 2段姫子重 350cc350cc

 

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コラムの執筆者

料理家 佐々木ちひろ

 

 

いつものお弁当ライフを少しでも楽しく出来ますように♪

どうぞ皆様お試しあれ。

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