苦いゴーヤを攻略しました。(動画)

ゴーヤ攻略弁当 動画

苦いゴーヤを攻略しました。

ゴーヤの苦さを攻略!木製弁当箱に詰めました

 

お品書き🥢
・雑穀米おにぎり
・カレー味のゴーヤ焼き
・ひき肉入り厚焼き玉子
・ウィンナー
・花カニカマ
・うずまきビーズの浅漬け
・ミニトマト

ゴーヤの苦味を抜くポイント
・塩と砂糖を入れて良くかき混ぜ10分〜20分おくと、水分が出てきます。この水分に苦味成分が含まれているので良く拭き取りましょう。

・塩と一緒に砂糖も入れているのは下味を付けることと、より苦味がマイルドになる効果があります。

・更にカレー粉を塗して揚げ焼きにことにより、ゴーヤが苦手な方にも食べやすくなります。
お試しください♪

 

■使用したお弁当箱はこちら

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いつものお弁当ライフを少しでも楽しく出来ますように♪

どうぞ皆様お試しあれ。

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