七夕のお弁当に！七夕ちらしおにぎりの作り方

七夕のお弁当に！七夕ちらしおにぎりの作り方

もうすぐ七夕ですね。七夕のお弁当にちらし寿司のお弁当はいかがでしょうか？今回は食べやすくおにぎりにした、七夕ちらしおにぎりの作り方をご紹介したいと思います。

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2022.05.25

七夕ちらしおにぎりの作り方

七夕ちらしおにぎり

材料（2人分）

ご飯（あたたかいもの）　400g

海老（塩ゆでしたもの）3尾

鮭フレーク　50g

錦糸卵　卵1個分

絹さや（塩ゆでしたもの）　2枚

にんじん（星型に抜いてゆでたもの）　6枚

いりごま　大さじ1

A酢　大さじ1・1/2

A砂糖　大さじ1・1/2

A塩　小さじ1

※鮭フレークがない場合は、塩鮭を焼いてほぐしてください。

下準備

・ボウルにご飯、A、鮭フレーク、ごまを入れ混ぜる。

・海老は半分の厚さに切る。

・絹さやを小さくカットする。（12枚）

作り方

1　ご飯をラップで包み6等分にして丸く握る。

2　1に錦糸卵、海老、にんじん、絹さやをのせ、ラップで包みしばらく置いてなじませる。

おわりに

今回は七夕ちらしおにぎりの作り方をご紹介しました。簡単でお弁当に入れるととても華やかです。よろしければ作ってみてください。

今回使用した商品のご紹介

曲げわっぱ 弁当箱 わっぱ 大館工芸社 お弁当箱丸 2段姫子重 350cc

食洗機対応 極細箸 全2種 日本製 若狭塗り おしゃれ 国産

コラムの執筆者

料理家　佐々木ちひろ

いつものお弁当ライフを少しでも楽しく出来ますように♪

どうぞ皆様お試しあれ。

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