パッと華やか!手まり寿司のお弁当

パッと華やか!手まり寿司のお弁当 お弁当おかずレシピ

パッと華やか!手まり寿司のお弁当

華やかな手まり寿司のお弁当はいかがでしょうか?今回はお花手まりの作り方をご紹介したいと思います。

 

お花手まりの作り方

材料(2人分)

ご飯(あたたかいもの) 400g

紫大根 適量

青大根 適量

A酢 大さじ1・1/2

A砂糖 大さじ1・1/2

A塩 小さじ1

 

下準備

・Aを合わせる。

・大根を薄くスライスし、半分に切る。分量外の塩少々を振っておく。

 

作り方

1 ご飯にAを合わせ混ぜ、酢飯を作る。

パッと華やか!手まり寿司のお弁当

2 ご飯を6等分し、ラップで包み丸く握る。

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3 別のラップに大根を並べる。裏返す。

4 3にご飯をのせてラップで包む。

パッと華やか!手まり寿司のお弁当

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おわりに

今回は手まり寿司のお弁当の作り方をご紹介しました。手の込んでいるように見えるお花の手まり寿司ですが、意外と簡単に作ることができます。お弁当がぱっと明るく華やかになるので是非作ってみてください。

 

コラムの執筆者

料理家 佐々木ちひろ

 

 

いつものお弁当ライフを少しでも楽しく出来ますように♪

どうぞ皆様お試しあれ。

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